SOUS VIDE
Conserva todas sus cualidades organolépticas y nutricionales
Al vacío
Cocinadas al vacío para aportarles todo el sabor y ternura, con su jugo en el interior
Con personalidad
Nuestra gran selección de especias, hierbas y salsas le aporta sabores y personalidad
Cocción lenta
Un cocinado lento de aproximadamente 9 horas permite sacar lo mejor de cada carne
Nuestros Sabores
Carne de Cerdo para Tacos la Pastor
Costillar de Cerdo para Barbacoa
Cuartos de Cochinillo Confitados
Costilla de Ternera
Adobada Confitada
Codillo de Cerdo Confitado al Aceite de Oliva
Carrillera de Vacuno Estofada al Vino Tinto
