SOUS VIDE

Conserva todas sus cualidades organolépticas y nutricionales

Al vacío

Cocinadas al vacío para aportarles todo el sabor y ternura, con su jugo en el interior

Con personalidad

Nuestra gran selección de especias, hierbas y salsas le aporta sabores y personalidad

Cocción lenta

Un cocinado lento de aproximadamente 9 horas permite sacar lo mejor de cada carne

Nuestros Sabores

Carne de Cerdo para Tacos la Pastor
Costillar de Cerdo para Barbacoa
Cuartos de Cochinillo Confitados
Costilla de Ternera Adobada Confitada
Codillo de Cerdo Confitado al Aceite de Oliva
Carrillera de Vacuno Estofada al Vino Tinto