Desde nuestra cocina central, en Asturias, elaboramos platos siguiendo parámetros gastronómicos de la más alta calidad. Nuestra vocación es ayudar al cocinero/a con productos resultantes de una cocina tradicional, sin procesos industriales que desnaturalicen las elaboraciones.
Nuestro equipo cuenta con una gran experiencia en la cocina al vacío y en procesos de gestión de cocina. Nos centramos en el desarrollo de procesos culinarios «sous-vide», cadena fría y atmósfera modificada, así como en los mejores procesos de conservación de los alimentos. Todo ello ha generado el entusiasmo y la pasión por la gastronomía que hoy prevalece en Yatecomeré.
Nuestra oferta de productos gastronómicos se basa tanto en recetas clásicas de la gastronomía española como en tendencias culinarias que apreciamos a nivel mundial. Y no tenemos secretos, el sabor auténtico es el protagonista. No añadimos aditivos artificiales y no utilizamos organismos genéticamente modificados (OGM).
Pol. Ind. de Argame. Calle Mostayal
Parcela D9 33.163 Argame-Morcín
ASTURIAS