YATECOMERÉ
 
    
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“Somos una cocina central”
Somos un centro de producción, un Obrador de productos gastronómicos cocinados. Nuestras instalaciones cuentan con los equipos más modernos y una infraestructura perfectamente diseñada. Elaboramos productos de Restauracion destinados a diferentes canales de Alimentacion, siempre con el fin de proporcionar un punto de ayuda a nuestros clientes, a través de la calidad y el buen servicio.
 
“Un equipo formado por cocineros”
El liderazgo se desarrolla a través de un equipo formado por cocineros, desde el Desarrollo e Innovación de los productos, la selección de las Materias Primas, el Cocinado y Producción de nuestras elaboraciones... todo pasa a través del criterio de nuestro equipo culinario.
Esta es la fórmula para conseguir productos de Alto Valor Añadido.
La implantación de un eficaz sistema interno de APPCC, la auditoría semanal de una Empresa Externa y la obtención de un certificado ISO 22000 (Sistema de inocuidad de los alimentos) garantizan el correcto funcionamiento de nuestros procesos culinarios.
 
“Ayudamos a la hostelería”
Desde nuestra unidad de producción y a través de la elaboración casi artesanal de nuestros productos (elaborados con materias primas de alta calidad y de manera tradicional, sin conservantes ni colorantes añadidos) proporcionamos productos que generalmente tienen una pesada elaboración.
Nuestro sistema de envasado al vacío permite que nuestros productos duren más tiempo en las mejores condiciones de conservación, sabor y aromas (dada la cocción por concentración dentro de su envase, con todas sus cualidades). Así nuestros clientes pueden disponer de productos constantemente facilitando su gestión y garantizando una calidad standard y contínua en el servicio de su negocio.
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